Parfait pour accompagner viandes et crudités !
Temps de préparation : 10 min environ
Ingrédients :
150 g de fromage blanc 0% MG, 1 œuf, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre, persil, 1 cuillère à café de jus de citron.
Préparation :
Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et le jus de citron.
Ajouter le fromage blanc et mélanger bien.
Battre le blanc en neige et l’incorporer délicatement à la préparation sans fouetter.
Parsemer de persil, saler et poivrer
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Dim 26 Sep - 23:36